Nahrungsergänzungsmittel

Einnahme hoher Einzeldosen Vitamin D über Nahrungsergänzungsmittel im Abstand von Tagen oder Wochen birgt gesundheitliche Risiken

mk-synergie — Tue, 30 Sep 2025 22:00:00 +0000

Einnahme hoher Einzeldosen Vitamin D über Nahrungsergänzungsmittel im Abstand von Tagen oder Wochen birgt gesundheitliche Risiken mk-synergie أربعاء, 01.10.2025 - 00:00

Nahrungsergänzungsmittel (NEM) mit Vitamin D werden im Handel in unterschiedlicher Dosierung angeboten. Erhältlich sind auch Präparate, bei denen im Abstand von mehreren Tagen bis Wochen sehr hohe Einzeldosen („Bolusdosen“) Vitamin D eingenommen werden sollen. Einige Präparate enthalten zusätzlich Vitamin K2.

Bei hohen Bolusdosen Vitamin D (z. B. 500 Mikrogramm (µg) alle 20 Tage) können im Blut Vitamin D-Konzentrationen erreicht werden, die Studien zufolge gesundheitliche Risiken mit sich bringen, v. a. bei Personen, die bereits sehr gut mit Vitamin D versorgt sind. Untersuchungen haben zudem gezeigt, dass sich bei Einnahme sehr hoher Vitamin D-Bolusdosen z. B. das Risiko von Stürzen und von Knochenbrüchen erhöhen kann. In anderen Studien wurden zwar (bei zum Teil niedrigeren Dosierungen) keine gesundheitlichen Beeinträchtigungen, aber auch kein gesundheitlicher Nutzen festgestellt.

Was nun?

Nach Ansicht des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR) ist bei Nahrungsergänzungsmitteln, die in bestimmten zeitlichen Abständen als Bolusdosis eingenommen werden sollen zudem problematisch, dass sich das Risiko von Einnahmefehlern erhöht. So können diese versehentlich häufiger eingenommen werden als vorgesehen, z. B. täglich statt alle 20, 10 oder 7 Tage. Damit steigt das Risiko gesundheitlicher Beeinträchtigungen.

Das BfR empfiehlt im Bedarfsfall ein Präparat mit geringerer Dosierung täglich einzunehmen. Als Höchstmenge in NEM empfiehlt das BfR nicht mehr als 20 µg Vitamin D pro Tagesdosis, da dadurch langfristig auch unter Berücksichtigung weiterer Vitamin D-Quellen keine gesundheitlichen Risiken zu erwarten sind. Bolusdosen mit Vitamin D und Vitamin K sollten nur auf ärztliche Anweisung und unter ärztlicher Kontrolle eingenommen werden.

Die vorliegende Stellungnahme bewertet die Einnahme hoher Bolus-Dosen Vitamin D über Nahrungsergänzungsmittel. Arzneimittel mit Vitamin D in unterschiedlichen Dosierungen und mit unterschiedlichen Anwendungsschemata, die bei bestimmten Erkrankungen, zur Vorbeugung von Erkrankungen oder bei Mangelzuständen ärztlich verschrieben werden können, sind nicht Gegenstand dieser Stellungnahme.

Nahrungsergänzungsmittel sind rechtlich gesehen Lebensmittel. Anders als Arzneimittel durchlaufen Nahrungsergänzungsmittel kein behördliches Zulassungsverfahren. (Bundesinstitut für Risikobewertung)

Weitere Informationen beim Bundesinstitut für Risikobewertung

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Werbung für Nahrungsergänzungsmittel: Wenn Informationen mehr sollen, als nur gut informieren

mk-synergie — Sun, 31 Mar 2024 22:00:00 +0000

Werbung für Nahrungsergänzungsmittel: Wenn Informationen mehr sollen, als nur gut informieren mk-synergie اثنين, 01.04.2024 - 00:00

Der Markt für Nahrungsergänzungsmittel ist riesig. Dabei sind sich Fachleute einig, dass nur wenige Menschen eine Nahrungsergänzung brauchen. Was liegt aus Marketingsicht näher, als Bedürfnisse zu schaffen, wo keine sind – und zwar mit Werbung. Sie ist erlaubt, wenn bestimmte Regeln eingehalten werden.

Werbung muss klar und wahr sein. Sie darf Verbraucherinnen und Verbraucher nicht irreführen. Das heißt: Sie darf z. B. einem Produkt keine Wirkungen zusprechen, die es nicht hat. Die Bezeichnung „Fatburner“ etwa ist daher für ein Nahrungsergänzungsmittel verboten. Denn von solch einem Produkt wird erwartet, dass es die Fettverbrennung ankurbelt. Dass ein Lebensmittel aufgrund seiner Inhaltsstoffe solch eine Wirkung haben könnte, ist nicht erwiesen. Entsprechend gibt es bislang auch keine zugelassene gesundheitsbezogene Angabe (Health Claim), mit der sich diese Wirkungsbehauptung in Einklang bringen lässt.

Da allerdings zugelassene Health Claims wie „Zink trägt zur Erhaltung normaler Haare bei“ oder „Vitamin C trägt zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Funktion der Haut bei“ wenig originell klingen, stehen sie selbst oft nur im Kleingedruckten auf dem Etikett. Plakativ geworben wird zum Beispiel mit der Botschaft „für die Schönheit von innen“. Meist leitet nur ein Sternchen die Aufmerksamkeit auf den genauen Wortlaut des zugelassenen Health Claims. Diese Kombination mit der Werbesprache sollte nicht falsch verstanden werden: Gemeint ist nur, dass Zink und Vitamin C die genannten Körperfunktionen in ihrem normalen Ablauf unterstützen können. Volleres Haar oder eine straffere Haut dürfen nicht erwartet werden. Solch ein Versprechen ist wissenschaftlich nicht belegt, daher irreführend und somit verboten.

Nahrungsergänzungsmitteln dürfen auch keine Wirkungen gegenüber Krankheiten zugeschrieben werden. In mancher Werbung geschieht das ganz subtil, zum Beispiel durch die Grafik einer erhobenen Hand, die Viren und Bakterien abwehrt. So eine bildliche Darstellung fällt aber genauso unter das Verbot der krankheitsbezogenen Werbung wie die plakative Botschaft „mit diesem Mittel sind Sie gut gegen Grippeviren gewappnet“.

Ein weiterer Fall unerlaubter Werbung liegt vor, wenn Ängste geschürt werden. Dabei handelt es sich oft um Informationen, die im ersten Moment wie nüchterne Fakten daherkommen, zum Beispiel „85 Prozent der Männer sind nach einer Prostata-OP impotent und inkontinent“. Bezogen auf ein Nahrungsergänzungsmittel für Männer mit Prostatabeschwerden erscheint die Aussage aber in einem ganz anderen Licht. Dann kommt es auch nicht darauf an, ob sie stimmt oder nicht: Hier werden Ängste geschürt, um die Zielgruppe zum Kaufen anzuregen. (BZfE)

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Nahrungsergänzungsmittel in Gummibärchen-Form: Warum es sich immer lohnt, das Etikett zu lesen

mk-synergie — Wed, 31 Jan 2024 23:00:00 +0000

Nahrungsergänzungsmittel in Gummibärchen-Form: Warum es sich immer lohnt, das Etikett zu lesen

mk-synergie خميس, 01.02.2024 - 00:00

Jedes Lebensmittel hat sein typisches Erscheinungsbild; auch Nahrungsergänzungsmittel. Sie müssen eine dosierte Form aufweisen, sodass ihre Einnahme in kleinen Mengen möglich ist. Die Nahrungsergänzungsmittelverordnung nennt dazu Beispiele: Tabletten, Kapseln, Pastillen, Pulverbeutel und Flüssigampullen. Seit einiger Zeit gibt es auf dem Nahrungsmittelergänzungsmarkt aber auch andere Produktformen wie Gummibärchen oder andere Fruchtgummi-Erzeugnisse. Damit wird eine rund 100-jährige Tradition im Bereich der Süßigkeiten zur Vermarktung von Nahrungsergänzungsmittel genutzt.

Die Verbraucherzentralen bewerten Nahrungsergänzungsmittel in Gummibärchen-Form sehr kritisch. Sie sehen die Gefahr einer Verwechslung mit Süßwaren und die Verlockung, mehr dieser speziellen Bärchen zu essen, als gesundheitlich zuträglich ist. Eine Kritik, die den Gerichten wohl nachvollziehbar erscheint – jedenfalls, wenn Werbebotschaften wie „Naschen für die Schönheit“ auf dem Etikett stehen. Genau diese Aussage hat das Oberlandesgericht München kürzlich für eine Nahrungsergänzung in Gummibärchen-Form verboten. Deren Verzehrempfehlung lautete: ein Bärchen pro Tag. Die Münchner Rechtsprechung sieht darin einen Widerspruch zum Begriff Naschen. Denn dieser bedeute, mehrere Bärchen zu essen. Ein klarer Fall von Irreführung, so das Gericht. Das Produkt darf in dieser Form nicht vermarktet werden.

Für Verbraucherinnen und Verbraucher heißt das: Achten Sie aufs Etikett! Das gilt selbstverständlich für alle Lebensmittel, besonders aber, wenn auf einem Produkt „Nahrungsergänzungsmittel“ steht. Anders als bei Joghurt, Brot, Blattsalat oder eben Gummibärchen müssen für diese Produktgruppe tägliche Verzehrmengen angegeben werden, denn Nahrungsergänzungsmittel enthalten Stoffkonzentrate. Verpflichtend ist außerdem der Warnhinweis, diese Empfehlung nicht zu überschreiten. Das soll eine mögliche Überdosierung verhindern. Aber auch die weiteren Produktinformationen sollten aufmerksam gelesen und beachtet werden. Zum Beispiel der verpflichtende Lagerhinweis „Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren“. Dies ist umso wichtiger, wenn Nahrungsergänzungsmittel eher untypische Formen aufweisen, die für Kinder besonders ansprechend sind, wie eben zum Beispiel Fruchtgummi. (BZfE)

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Rohkost: Welche Vitaminmängel drohen

mk-synergie — Tue, 30 Jun 2020 22:00:00 +0000

Rohkost: Welche Vitaminmängel drohen

mk-synergie أربعاء, 01.07.2020 - 00:00

Rohkost gilt als gesund. Generell raten Ernährungsexperten, möglichst wenig industriell verarbeitete Produkte zu kaufen und stattdessen auf naturbelassene Lebensmittel zurückzugreifen. Werden Obst und Gemüse dabei nicht gekocht oder gegart, bleiben sie weniger gut verdaulich. Das ist kein Nachteil, im Gegenteil: Ballaststoffe regen unsere Darmaktivität an. Rohes Obst und Gemüse liefert mehr Energie, da der Körper mehr Aufwand aufbringen muss, sie zu verstoffwechseln. Eine sehr reife und süße Banane beispielsweise enthält mehr Zucker und weniger Ballaststoffe als eine noch grüne unreife.

Wer auf Rohkost setzt, sollte allerdings wissen, dass nicht alle Gemüsesorten zum rohen Verzehr geeignet sind, dazu zählen zum Beispiel Auberginen. Außerdem können durch den Verzicht auf Fleisch und Fisch (die bis auf wenige Ausnahmen eben nicht roh gegessen werden) Mangelernährungen entstehen. Strengen Rohköstlern drohen insbesondere Defizite an Vitamin D, B2 und B12. Hier können Nahrungsergänzungsmittel hilfreich sein. Wer viel, aber nicht ausschließlich rohes Obst und Gemüse isst, muss keinen Mangel befürchten und tut seinem Körper etwas Gutes.

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Superfood: Schlankmacher Konjakmehl?

detlev — Tue, 30 Jun 2020 22:00:00 +0000

Superfood: Schlankmacher Konjakmehl? detlev أربعاء, 01.07.2020 - 00:00

Konjakmehl hat mit „Cognac“ nichts zu tun, auch nicht mit Alkohol oder Genuss, vielmehr soll Konjakmehl die neue Wunderwaffe gegen Übergewicht sein.

Auf der Suche nach einer geeigneten Diät probieren Menschen viele Dinge aus, die das Abnehmen angeblich unterstützen. Medizinisch gesehen funktioniert die Gewichtsreduktion dabei ganz einfach: man muss weniger Kilokalorien aufnehmen als man verbrennt. Der durchschnittliche Tagesbedarf eines Erwachsenen liegt bei etwa 1500 bis 2000 Kilokalorien, wenn man nicht gerade körperlich sehr aktiv ist, zum Beispiel viel Sport treibt.

Die „Teufelszunge“ (auch „Tränenbaum“) kam aus dem asiatischen Raum auf den deutschen Markt. Konjakmehl wird aus den Wurzeln der Pflanze gewonnen. Es soll den Ghrenlinspiegel senken. Das Hormon spielt eine zentrale Rolle bei der Regulation des Hungergefühls.

In Deutschland ist Konjak als Nahrungsergänzungsmittel zugelassen. Ob man es braucht, muss wohl jeder für sich entscheiden. Mediziner verweisen darauf, dass bei einer ausgewogenen Ernährungsweise Nahrungsergänzungsmittel generell überflüssig sind.

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Nahrungsergänzungsmittel mit Rotschimmelreis: Bundesinstitut für Risikobewertung warnt vor Einnahme

alap — Sat, 01 Feb 2020 00:00:00 +0000

Nahrungsergänzungsmittel mit Rotschimmelreis: Bundesinstitut für Risikobewertung warnt vor Einnahme alap سبت, 01.02.2020 - 01:00

Der Umsatz mit Nahrungsergänzungsmitteln steigt. Der weitaus größte Umsatzanteil entfällt auf die Gruppe der Mineralstoffe und Vitamine, sie machen rund die Hälfte des Umsatzes aus.

Es gibt jedoch auch spezielle Präparate, die zum Beispiel der Herz- und Kreislaufgesundheit dienen sollen – oder wie im Fall von Rotschimmelreis, der Senkung des Cholesterinspiegels. Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) hat erhebliche gesundheitliche Sicherheitsbedenken und empfiehlt in einer aktuellen Stellungnahme, Nahrungsergänzungsmittel mit Rotschimmelreis nicht einzunehmen. „Sollten derartige Produkte trotzdem eingenommen werden, sollte dies nur nach ärztlicher Rücksprache beziehungsweise unter ärztlicher Kontrolle erfolgen.“

Rotschimmelreis hat seinen traditionellen Ursprung in China. Er entsteht, wenn gekochter weißer Reis mit Schimmelpilzstämmen der Gattung Monascus fermentiert (vergoren) wird. Dabei bilden sich Stoffe, die den Reis intensiv rot färben. Darüber hinaus entstehen Inhaltsstoffe, die möglicherweise wie ein Medikament wirken und die Gesundheit schädigen können. Im Fokus stehen hier Monakoline, chemische Verbindungen, die natürlicherweise in Schimmelpilzstämmen vorkommen. Sie können ein Enzym in der Leber hemmen, das der Körper für die Bildung von Cholesterin benötigt. Zudem kann sich unter bestimmten Umständen beim Fermentieren die toxische Substanz Citrinin bilden. Sie kann genetische Veränderungen auslösen sowie die Niere und das ungeborene Kind im Mutterleib schädigen.

Von Aufbau und Wirkung her ist Monakolin K identisch mit dem Wirkstoff Lovastatin. Er wird in zulassungspflichtigen Arzneimitteln zur Lipidsenkung verwendet. Lovastatin ist mit einer Reihe an möglichen Nebenwirkungen assoziiert. Es bedarf daher stets einer ärztlichen Risiko-Nutzen-Abwägung, ob die Behandlung mit Lovastatin für den Patienten sinnvoll ist. Das in Rotschimmelreis enthaltene Monakolin K kann diese Nebenwirkungen ebenfalls hervorrufen. Hinzu kommt, dass der Wirkstoff in den Nahrungsergänzungsmitteln in unterschiedlichen Konzentrationen vorkommen kann. (BZfE)

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