Alkohol

So verliert der „Kater“ seine Krallen: Wasser, Elektrolyte und frische Luft helfen

mk-synergie — Thu, 29 Feb 2024 23:00:00 +0000

So verliert der „Kater“ seine Krallen: Wasser, Elektrolyte und frische Luft helfen

mk-synergie جمعة, 01.03.2024 - 00:00

Die nächste Party kommt bestimmt … und manchmal wird es das „Gläschen zu viel“. Vielleicht hatte der eine oder die andere kürzlich zu Karneval nach einem alkoholbedingten Kater. Schön ist das nicht …

Wie ein Kater entsteht, ist wissenschaftlich noch nicht 100-prozentig geklärt. Fakt ist, dass Alkohol dem Körper Flüssigkeit entzieht. Er hemmt die Freisetzung eines Hormons, das für die Rückgewinnung von Wasser aus der Niere verantwortlich ist. Durch den Flüssigkeitsverlust können Elektrolyt-Konzentrationen ins Ungleichgewicht geraten. Insofern ist es eine gute Idee, nicht nur alkoholische Getränke zu konsumieren, sondern zwischendurch immer wieder ein Glas Wasser zu trinken.

Ein weiterer Grund liegt wohl in dem biochemischen Abbauprozess von Alkohol. Dieser wird in der Leber zunächst in Acetaldehyd umgewandelt, dass ebenfalls eine Kater-Wirkung haben soll. Und last but not least können anscheinend auch sogenannte Fuselalkohole zum Kater beitragen. Es handelt es sich hierbei um Stoffe wie Methanol oder langkettige Alkohole, die bei der Gärung als Begleitsubstanzen in geringen Mengen entstehen. Das passiert übrigens bei der Herstellung von farbigen Alkoholika in deutlich größerem Maße als bei der von farblosen.

So enthält Whiskey bis zu 37-mal mehr Fuselalkohole als Wodka und es gibt Hinweise darauf, dass er einen stärkeren Kater verursacht. Vorbeugend könnte man sich also auch bei der Getränkewahl einschränken und darauf verzichten, viele verschiedene alkoholische Getränke durcheinander zu trinken.

Doch wie begegnet man dem befürchteten Brummschädel nun am besten? Zum einen ist reichlich (Mineral-)Wasser angesagt, um den Flüssigkeitsverlust auszugleichen. Auch ein mineralstoff- und vitaminreiches Frühstück tut gut. Nicht umsonst gibt es an Aschermittwoch traditionell das Fischessen. Rollmops, marinierte Heringe, Delikatessheringe, Kronsild und Co. liefern Salz und andere Mineralstoffe und haben als „Katerkiller“ einen guten Ruf. Wer Fisch nicht mag, nimmt Essiggurken, Tomatensaft mit Salz oder eine kräftige Gemüsebrühe beziehungsweise Bouillon. Auch ein Spaziergang an der frischen Luft ist eine gute Idee. Ein Trost, falls alles nichts hilft: Nach 24 Stunden sind die Katersymptome in der Regel von alleine wieder weg. (BZfE)

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Vorsicht bei Hitze: Alkohol ist als Durstlöscher nicht geeignet

mk-synergie — Sun, 31 Jul 2022 22:00:00 +0000

Vorsicht bei Hitze: Alkohol ist als Durstlöscher nicht geeignet

mk-synergie اثنين, 01.08.2022 - 00:00

Ob am Feierabend, beim Baden oder im Urlaub – für viele gehören Bier, Wein oder Cocktails zur Sommerzeit dazu. Doch bei sommerlichen Temperaturen ist besondere Vorsicht im Umgang mit Alkohol geboten. Denn sowohl alkoholische Getränke als auch hohe Temperaturen erweitern die Blutgefäße, der Blutdruck sinkt, und zudem verliert der Körper Flüssigkeit. Das kann zu Kreislaufproblemen bis hin zur Bewusstlosigkeit führen. Die Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung (BZgA) rät zu alkoholfreien Durstlöschern bei Hitze.

Viel Trinken – aber keine alkoholischen Getränke

Sommerhitze führt zu vermehrtem Schwitzen, der Flüssigkeitsbedarf steigt. Wer dann Alkoholhaltiges trinkt, tut genau das Falsche, denn Alkohol entzieht dem Körper weiteres Wasser und wertvolle Mineralstoffe. Der Körper wird ausgelaugt und läuft Gefahr, auszutrocknen. Er kann nicht mehr genug Schweiß produzieren, um sich vor Überhitzung zu schützen – das kann zu einem Hitzschlag führen, bis hin zum Kreislaufkollaps. Als Durstlöscher eignen sich stattdessen Wasser, ungesüßter Tee oder isotonische Getränke. Auch Obst – zum Beispiel gekühlte Wassermelone – kann Erfrischung bieten.

Nicht alkoholisiert schwimmen oder baden gehen

Unter Alkoholeinfluss werden die eigenen Fähigkeiten überschätzt. Hinzu kommt, dass bereits bei einer geringen Konzentration von Alkohol im Blut Koordination und Wahrnehmung beeinträchtigt sind. Wer betrunken badet, kann bereits bei einer Wassertemperatur von 20 bis 22 Grad einen Kälteschock erleiden - im schlimmsten Fall droht Herzversagen. (BZgA)

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Hätten Sie's gewusst? Hilft Schnaps bei der Verdauung?

Markus-Kaal — Sat, 30 Apr 2022 22:00:00 +0000

Hätten Sie's gewusst? Hilft Schnaps bei der Verdauung?

Markus-Kaal أحد, 01.05.2022 - 00:00

Heidi Günther, Apothekerin bei der Barmer: Nach einer üppigen Mahlzeit lässt ein unangenehmes Völlegefühl oft nicht lange auf sich warten. Weit verbreitet ist die Annahme, dass dann ein Gläschen Hochprozentiges den Magen aufräumen soll. Allerdings hilft der vom Volksmund gern zitierte Verdauungsschnaps nicht wirklich.

Denn auch wenn der Alkohol die Magenmuskulatur entspannt und so ein angenehmes Gefühl auslöst, verzögert er zugleich die Verdauung. Hinzukommt, dass hochprozentiger Alkohol die Magenschleimhaut reizt. Lindernde Wirkung bei einem unangenehmen Völlegefühl zeigen stattdessen einfache Hausmittel. Tees aus Fenchel, Anis, Kümmel oder Pfefferminze entspannen Magen und Darm und regen die Verdauung an.

Auch Bewegung wie etwa ein Spaziergang nach dem Essen bringt Schwung in Kreislauf und Verdauung. Führt das Völlegefühl zu lästigen Bauchschmerzen, dienen ein Kirschkernkissen oder eine Wärmflasche auf dem Bauch der Entspannung. Zusätzlich bringt eine sanfte Bauchmassage Bewegung in den Darm. Ärztlicher Rat ist geboten, wenn das Völlegefühl unabhängig von Mahlzeiten oder bei normalgroßen Essensportionen auftritt. Denn Erkrankungen wie etwa das Reizdarmsyndrom können ein Völlegefühl verursachen und erfordern eine medizinische Behandlung. Barmer)

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Wie Sucht entsteht – Wenn das Belohnungszentrum den Präfrontalen Cortex dominiert

mk-synergie — Sun, 05 Jul 2020 22:00:00 +0000

Wie Sucht entsteht – Wenn das Belohnungszentrum den Präfrontalen Cortex dominiert

mk-synergie اثنين, 06.07.2020 - 00:00

Stellen Sie sich vor, Sie sind zuhause und lesen gerade diesen Text. Plötzlich klingelt es an der Tür. Was machen Sie? Es ist naheliegend, dass Sie zur Tür gehen und sie öffnen, um zu sehen, wer Sie besuchen möchte. Aber der entscheidende Punkt ist: Sie müssen es nicht tun. Vielleicht denken Sie sich: „Lass´ es klingeln“ und lesen weiter ohne sich zu erheben. Die Entscheidung, ob Sie auf einen Umweltreiz hin (Klingeln an der Tür) Ihre aktuelle Handlung unterbrechen oder nicht, stellt aus neurologischer Perspektive eine spannende Frage dar. Denn tatsächlich beweist diese Entscheidungsfreiheit, dass es so etwas wie einen „freien Willen“ gibt. Die autonome Entscheidung, auf einen Außenreiz zu reagieren oder nicht, verdanken wir dem komplexen Zusammenspiel verschiedener Gehirnbereiche. Und genau dieses Zusammenspiel ist beeinträchtigt, wenn man dauerhaft keinen „festen Willen“, keine Willensstärke hat. Das Paradebeispiel ist Suchtverhalten, bei dem es den Betroffenen nicht mehr gelingt, bestimmte Reize zu ignorieren, die versprechen, den Suchtdruck zu nehmen und Glücksgefühle zu bereiten: der Raucher greift zur Zigarette, wenn er sie sieht, der Alkoholiker zum Glas. Aber warum ist das so? Warum haben sich einige Menschen besser unter Kontrolle als andere? Wie entsteht Suchtverhalten?

Eine entscheidende Rolle spielt das Belohnungssystem in Kombination mit dem so genannten „Präfrontalen Cortex“. Als den „Präfrontalen Cortex“ (PFC) bezeichnet man die Gehirnregion, die sich im vorderen Schädelbereich direkt hinter unserer Stirn erstreckt. Heutzutage weiß man, dass er sehr wichtige, wenn auch nicht überlebenswichtige Funktionen hat. Welche wichtige Rolle das Frontalhirn spielt, erkannte man unter anderem bei Phineas Cage:

Cage war 25 Jahre alt und ein besonnener Typ als es geschah. Er arbeitete als Vorarbeiter beim Eisenbahnbau in Vermont. Das war im Jahr 1848. An einem Tag, dem 13. September, passierte etwas Schreckliches: Bei einer Sprengung durchbohrte eine Eisenstange seinen Schädel. Die Stange stach von der linken Augenhöhle tief in sein Gehirn, quer durch den Schädel. Die Eisenstange prallte dabei mit so großer Wucht auf, dass sie wieder aus dem Schädel austrat und eine riesige klaffende Wunde hinterließ. Der Wundkanal war etwa drei Zentimeter breit. Cage überlebte wie durch ein Wunder. Mehr noch: bis auf den Verlust seines linken Auges waren zunächst keine schwerwiegenden Beeinträchtigungen bemerkbar. Cage konnte sich normal bewegen, er sprechen, wusste, wer er war. Allerdings zeigten sich Veränderungen in seiner Persönlichkeit. Der vormals ausgeglichene und umgängliche junge Mann wurde jähzornig, impulsiv und unkonzentriert. Und er hatte plötzlich Schwierigkeiten, vorausschauend zu handeln. Durch diese Symptomatik der „Frontalhirnläsion“ konnte man ableiten, welche Hirnfunktionen in diesem Bereich verortet sind. Mittlerweile weiß man, dass der PFC der Sitz unserer Handlungsplanung und Impulskontrolle ist.

Menschen mit Frontalhirnsyndrom, also einer Schädigung in diesem Bereich, werden impulsiv, , können sich schlecht auf eine Aufgabe konzentrieren und haben Probleme, komplexere Handlungen zu planen. Kurz gesagt: Frontalhirnschädigungen können zu einer Beeinträchtigung der „exekutiven Funktionen“ führen. Hierunter werden kognitive Prozesse wie Problemlösen, Planen, Entscheiden, sowie Initiation und Inhibition von Handlungen verstanden. Den Betroffenen fallen Überwachungsfunktionen schwer, die allgemeine Intelligenz im Sinne von Wissen ist aber nicht beeinträchtigt, ebenfalls nicht das Erinnern wie im Fall von Demenzerkrankungen. Läsionen des PFC lassen grundlegende sensorische und motorische Funktionen und Routinehandlungen weitgehend intakt.

Zahlreiche neuere Untersuchungen mit sensitiveren neuropsychologischen Tests belegen die zentrale Bedeutung des PFC für kognitive Planungs- und Kontrollfunktionen und wie sich diese in einzelnen Gehirnaralen zentrieren. Zudem konnte man feststellen, dass es eine Verknüpfung zwischen dem PFC und dem Belohnungssystem gibt. Als Kontrollinstanz unterdrückt der PFC Handlungsimpulse, die von Neuronen im Belohnungszentrum ausgehen.

Das Gehirn lernt bei Suchtverhalten, bestimmte Dinge mit angenehmen Gefühlen zu assoziieren. Untersuchungen im fMRT zeigen, dass Süchtige besonders stark auf Reize reagieren, die mit ihrer Sucht in Verbindung stehen und für sie die Bedeutung einer „Belohnung“ erlangt haben.

Alle Menschen suchen angenehme Gefühle, Freude, Belohnung. Belohnung kann das Glas Wein am Abend sein oder das Ausleben sexueller Neigungen. Belohnen wir uns, wird im Gehirn Dopamin ausgeschüttet, das für Glücksgefühle sorgt. Durch wiederholtes Verhalten lernt unser Belohnungszentrum mit der Zeit auf Reize, die mit Belohnung assoziiert sind, besonders schnell „anzuspringen“. Im fMRT kann man entsprechende neuronale Aktivität sehen, wenn zum Beispiel der Alkoholiker Bilder von Wein oder Bier sieht.

Eine wichtige Aufgabe des PFC ist es in solchen Momenten inhibitorische, also hemmende, Prozesse in Gang zu setzen. Dadurch ist dafür gesorgt, dass man auf Umweltreize hin nicht automatisch und zwanghaft reagiert, also zum Beispiel nicht automatisch beim Klingeln der Tür zu dieser hinrennt oder das Glas Bier austrinkt, sobald man es sieht. Der Verlust dieser Handlungskontrolle ist das, was wir „Suchtverhalten“ nennen.

Lernerfahrungen im Sinne von Belohnungen können die Kontrolle des PFC mit der Zeit heruntersetzten. Sein Kontrollsystem ist dann hypoaktiv. Sprich´ bei Triggerreizen werden weniger hemmende Prozesse ausgelöst, und es fällt den Betroffenen immer schwerer, Handlungsimpulse zu unterdrücken, also beispielsweise nicht zum Alkohol zu greifen, sobald dieser verfügbar ist.

Dopamin sorgt für Glücksgefühle und wird bei Bedürfnisbefriedigung ausgeschüttet. Je häufiger man also „schwach“ wird, desto eher wird ein Verhalten zur Gewohnheit und umso schwächer wird die Kontrollfunktion des PFC. Mit der Zeit kann eine Sucht entstehen. Zur Prävention ist es wichtig, das eigene Verhalten zu beobachten und kritische Momente, in denen man „schwach“ werden könnte, notfalls systematisch zu meiden.

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Warum passen Rauchen und Alkohol so gut?

detlev — Tue, 30 Jun 2020 22:00:00 +0000

Warum passen Rauchen und Alkohol so gut?

detlev أربعاء, 01.07.2020 - 00:00

Raucher kennen das: Sobald die Laune etwas ausgelassener und die Stimmung ungezwungener wird, greift man vermehrt zur Zigarette. Einige rauchen sogar nur dann, wenn sie Alkohol trinken und sind sonst weitgehend abstinent.

Rauchen und Alkohol gehen „gut“ miteinander, und Suchtstudien zeigen eine recht hohe Koinzidenz. Erklärungsansätze, warum Alkohol die Lust auf das Rauchen hebt, gibt es mehrere. Ein plausibler Ansatz besagt, dass die Enthemmung durch den Alkohol uns schneller zur Zigarette greifen lässt. Eine weitere Rolle könnte das Belohnungssystem spielen. Es wird durch Suchtverhalten aktiviert und ist verantwortlich für das angenehme Gefühl, das wir haben, wenn wir „schwach“ werden und Rauchen, Trinken oder Ungesundes essen (auch Zucker als Belohnung ruft Glücksgefühle hervor). Die Theorie besagt, dass die Wirkung einer Belohnung wie die Entspannung durch den Alkohol, die Bereitschaft, weitere Belohnungen zu suchen, aktiviert.

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