https://www.alteaponeustadt.de/index.php/en en https://www.alteaponeustadt.de/index.php/de/aktuelles/neuigkeiten/lebensmittellegenden-auf-dem-pruefstand-haehnchenfleisch-muss-vor-dem <span class="field field--name-title field--type-string field--label-hidden">Lebensmittellegenden auf dem Prüfstand: Hähnchenfleisch muss vor dem Zubereiten gewaschen werden</span> <div class="field field--name-field-main-media field--type-entity-reference field--label-hidden col-12 field__item"> <a href="/index.php/de/aktuelles/neuigkeiten/lebensmittellegenden-auf-dem-pruefstand-haehnchenfleisch-muss-vor-dem"> <picture> <!--[if IE 9]><video style="display: none;"><![endif]--> <source srcset="/sites/alap/files/styles/content_head_xm/public/images/2026-01/chicken-breast-279849_1920.jpg?h=e5aec6c8&amp;itok=mk02UXso 1x" media="all and (min-width: 75em)" type="image/jpeg"/> <source srcset="/sites/alap/files/styles/content_head_lg/public/images/2026-01/chicken-breast-279849_1920.jpg?h=e5aec6c8&amp;itok=i-Y1FSoy 1x" media="all and (min-width: 62em) and (max-width: 74.99em)" type="image/jpeg"/> <source srcset="/sites/alap/files/styles/content_head_md/public/images/2026-01/chicken-breast-279849_1920.jpg?h=e5aec6c8&amp;itok=vGEGjRFp 1x" media="all and (min-width: 48em) and (max-width: 61.99em)" type="image/jpeg"/> <source srcset="/sites/alap/files/styles/content_head_sm/public/images/2026-01/chicken-breast-279849_1920.jpg?h=e5aec6c8&amp;itok=fZ7yb9cC 1x" media="all and (min-width: 36em) and (max-width: 47.99em)" type="image/jpeg"/> <source srcset="/sites/alap/files/styles/content_head_xs/public/images/2026-01/chicken-breast-279849_1920.jpg?h=e5aec6c8&amp;itok=vxQ_pchx 1x" media="all and (max-width: 35.99em)" type="image/jpeg"/> <!--[if IE 9]></video><![endif]--> <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIABAP///wAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==" alt="Hähnchenbrustfleisch auf einem Teller" typeof="foaf:Image" /> </picture> </a> </div> <span class="field field--name-uid field--type-entity-reference field--label-hidden"><span lang="" about="/index.php/en/user/68" typeof="schema:Person" property="schema:name" datatype="">mk-synergie</span></span> <span class="field field--name-created field--type-created field--label-hidden">Thu, 01/01/2026 - 00:00</span> <div class="field field--name-body field--type-text-with-summary field--label-hidden field__item"><p><span><span><span><span><span><span><span>Auch wenn dieser Tipp gerne mal in Rezepten steht: Besser nicht machen! Wird rohes Hähnchenfleisch in der Spüle abgewaschen, können sich daran haftende krankmachenden Bakterien wie Campylobacter und Salmonellen durch spritzendes Wasser schnell in der Küche verteilen und auf Arbeitsflächen, Küchengeräte oder ins Essen gelangen. </span></span></span></span></span></span></span></p> <p><span><span><span><span><span><span><span>Insbesondere für Kinder und ältere Menschen sind die Bakterien gefährlich und können zu schweren Durchfallerkrankungen führen. Erst das Durchbraten des Fleisches tötet diese Keime wirkungsvoll ab. (Verbraucherzentrale NRW) </span></span></span></span></span></span></span></p></div> <div class="field field--name-field-tags field--type-entity-reference field--label-above clearfix"> <h3 class="field__label">Tags</h3> <ul class='links field__items'> <li><a href="/index.php/de/tags/haehnchenfleisch" hreflang="de">Hähnchenfleisch</a></li> <li><a href="/index.php/de/tags/waschen" hreflang="de">waschen</a></li> <li><a href="/index.php/de/tags/campylobacter" hreflang="de">Campylobacter</a></li> <li><a href="/index.php/de/tags/salmonellen" hreflang="de">Salmonellen</a></li> <li><a href="/index.php/de/tags/durchbraten" hreflang="de">Durchbraten</a></li> </ul> </div> <div class="field field--name-field-category field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Kategorie</div> <li class="field__item"><a href="/index.php/de/aktuelles/neuigkeiten" hreflang="de">Neuigkeiten</a></li> </div> <section class="field field--name-comment field--type-comment field--label-above comment-wrapper"> </section> Wed, 31 Dec 2025 23:00:00 +0000 mk-synergie 100753 at https://www.alteaponeustadt.de