Wussten Sie schon ..., dass Natron keine Wunderwaffe gegen Pestizide ist?

mk-synergie — Fri, 31 Oct 2025 23:00:00 +0000

mk-synergie Sat, 11/01/2025 - 00:00

Viele Tipps aus dem Netz versprechen aktuell, dass ein einfaches Wasserbad mit ein paar Löffeln Natron alle schädlichen Rückstände auf der Schale von Obst und Gemüse entfernt. Tatsächlich zeigen Studien: Manche oberflächlichen Pestizide lassen sich durch längeres Einweichen in einer Wasser-Natron-Lösung reduzieren – aber keineswegs alle.

Einige Pestizide gelangen ins Innere der Früchte und bleiben selbst nach intensivem Waschen zurück. „In den meisten Fällen reicht gründliches Abspülen unter fließendem Wasser oder bei robustem Obst und Gemüse der Einsatz einer Gemüsebürste mit anschließendem Trockenreiben aber vollkommen aus“, rät Hannah Zeyßig, Lebensmittelexpertin bei der Verbraucherzentrale NRW. Auch das Bundesinstitut für Risikobewertung betont, dass die Pestizidrückstände der hierzulande angebotenen Sorten in der Regel unterhalb der gesetzlich festgelegten Höchstwerte liegen. Wer auf Nummer sicher gehen möchte, sollte auf Bio-Obst und -Gemüse setzen, am besten aus heimischem Anbau – dort sind Pestizidrückstände, wenn überhaupt vorhanden, nur in geringen Spuren nachweisbar. (Verbraucherzentrale NRW)

Frühjahrskur für den Darm: Fastenzeit nutzen fürs innere Putzen

alap — Sat, 29 Feb 2020 23:00:00 +0000

Frühjahrskur für den Darm: Fastenzeit nutzen fürs innere Putzen

alap Sun, 03/01/2020 - 00:00

Die Fastenzeit ist ein guter Anlass, seinem Körper besondere Aufmerksamkeit zu schenken. Viele nutzen die Wochen zwischen Karneval und Ostern zum Entschleunigen, aber auch zur Darmpflege. Es gibt eine ganze Reihe Möglichkeiten, dem Darm etwas Gutes zu tun und ihm eine Frühjahrskur zu gönnen.

Quellstoffe

Dazu können auch sogenannte Flohsamen gehören – das sind diegetrockneten Samen bestimmter Wegerichgewächse. Sie enthalten jede Menge quellfähige Ballaststoffe, sei es als ganze Saat oder als Flohsamenschalen. Die Schleimstoffe von Flohsamen können viel Wasser binden. So wirken sie als Quellmittel und vergrößern dadurch das Stuhlvolumen, wodurch mehr Druck auf die Innenwand des Darms ausgeübt wird. Das regt die Bewegung des Darms an. Flohsamen haben außerdem die Eigenschaft, Stoffe wie Cholesterin zu binden. Empfohlen wird eine tägliche Dosierung von maximal 20 bis 40 Gramm Flohsamen oder 10 bis 20 Gramm Flohsamenschalen, aufgeteilt in drei Einzeldosen. Die Samen können eingerührt in ein Glas Wasser oder Brühe getrunken werden. Im Anschluss daran muss man viel trinken, um die gewünschte Wirkung zu erzielen.

Sauerkraut(saft)

Sauerkrautsaft ist ebenfalls ein beliebtes Mittel, um den Darm zu putzen. Für eine Sauerkrautsaftkur werden ein bis eineinhalb Liter über den Tag verteilt für zehn Tage empfohlen. Wem das zu viel ist – auch mit ein bis zwei Gläsern am Tag erreicht man schon eine gute Wirkung. Der Saft ist kalorienarm, ballaststoffreich, gut bekömmlich und gleichzeitig verdauungsfördernd. In dem Saft finden sich sowohl positiv wirkende Säuren als auch Milchsäurebakterien, die auch im gesunden Darm vorkommen. Sie sorgen für eine blähungsfreie, gut funktionierende Verdauung. Außerdem enthält der Saft Mineralstoffe wie Magnesium, Kalium und Zink sowie die Vitamine C, K und B-Vitamine.

Heilerde

Heilerde ist ein Tausendsassa. Sie ist zum Beispiel auch für die Anwendung auf der Haut geeignet. Bei der Einnahme mit Flüssigkeit oder unter das Müsli gemischt, hilft sie dem Darm bei der Regeneration. Heilerde ist fein zermahlene, tonhaltige Erde, die sich durch eine ideale natürliche Mischung von Mineralien und Spurenelementen auszeichnet. Die kleinen

Erdteilchen von einem Tausendstel Millimeter sind meist aus eiszeitlicher Lösserde. Diese Erde enthält Stoffe wie Kalzium, Kalium und Magnesium sowie Spurenelemente wie Selen und Zink. Durch den feinen Mahlgrad und aufgrund ihrer Zusammensetzung kann die Heilerde schnell und effektiv überschüssige Säuren binden. Heilerde gibt es als Pulver, Granulat und Kapseln zu kaufen. Die Präparate unterscheiden sich in ihrer Dosierung. In jedem Fall sollte man bei der Einnahme von Heilerde parallel viel trinken. Empfohlen werden mindestens zwei bis drei Liter am Tag.

Tees

Ganz einfach in den Ernährungsplan aufzunehmen sind Kräutertees. Besonders zu empfehlen sind Anis-Fenchel-Kümmel-Tees. Hier gibt es viele Mischungen mit unterschiedlichen Anteilen, je nach Geschmacksvorliebe. Diese Teemischung hilft mit ihren ätherischen Ölen Blähungen zu vermeiden und Verkrampfungen zu lösen und ist ein idealer Begleiter für jede Fastenkur. (BZfE)

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