https://www.alteaponeustadt.de/index.php/en en https://www.alteaponeustadt.de/index.php/de/aktuelles/neuigkeiten/kanarische-spezialitaet-brunnenkressesuppe <span class="field field--name-title field--type-string field--label-hidden">Kanarische Spezialität – Brunnenkressesuppe</span> <div class="field field--name-field-main-media field--type-entity-reference field--label-hidden col-12 field__item"> <a href="/index.php/de/aktuelles/neuigkeiten/kanarische-spezialitaet-brunnenkressesuppe"> <picture> <!--[if IE 9]><video style="display: none;"><![endif]--> <source srcset="/sites/alap/files/styles/content_head_xm/public/images/2020-06/watercress-882103_1920.jpg?h=e5aec6c8&amp;itok=U-K2sR5S 1x" media="all and (min-width: 75em)" type="image/jpeg"/> <source srcset="/sites/alap/files/styles/content_head_lg/public/images/2020-06/watercress-882103_1920.jpg?h=e5aec6c8&amp;itok=fgx952Is 1x" media="all and (min-width: 62em) and (max-width: 74.99em)" type="image/jpeg"/> <source srcset="/sites/alap/files/styles/content_head_md/public/images/2020-06/watercress-882103_1920.jpg?h=e5aec6c8&amp;itok=J3uEapTR 1x" media="all and (min-width: 48em) and (max-width: 61.99em)" type="image/jpeg"/> <source srcset="/sites/alap/files/styles/content_head_sm/public/images/2020-06/watercress-882103_1920.jpg?h=e5aec6c8&amp;itok=nVYSFsgl 1x" media="all and (min-width: 36em) and (max-width: 47.99em)" type="image/jpeg"/> <source srcset="/sites/alap/files/styles/content_head_xs/public/images/2020-06/watercress-882103_1920.jpg?h=e5aec6c8&amp;itok=IP45LOa9 1x" media="all and (max-width: 35.99em)" type="image/jpeg"/> <!--[if IE 9]></video><![endif]--> <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIABAP///wAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==" alt="Brunnenkresse" typeof="foaf:Image" /> </picture> </a> </div> <span class="field field--name-uid field--type-entity-reference field--label-hidden"><span lang="" about="/index.php/en/user/241" typeof="schema:Person" property="schema:name" datatype="">Markus-Kaal</span></span> <span class="field field--name-created field--type-created field--label-hidden">Sat, 08/01/2020 - 00:00</span> <div class="field field--name-body field--type-text-with-summary field--label-hidden field__item"><p><span><span><span><span><span><span><span><span>Brunnenkressesuppe ist eine Spezialität der kanarischen Küche. Die Suppe schmeckt leicht bitter, herzhaft und lässt sich wunderbar durch die Hinzugabe von rohen Zwiebeln verfeinern. Grundlage bildet Brunnenkresse, die mit der Kresse, die bei uns im Supermarkt in kleinen Schälchen erhältlich ist, nicht viel zu gemein hat. Brunnenkresse hat gröbere und rundliche Blätter. Zerrrieben entfalten sie einen scharfen Geruch. Brunnenkresse wird typischerweise frisch verzehrt, zum Beispiel auch als Salatbeigabe. </span></span></span></span></span></span></span></span></p> <p><span><span><span><span><span><span><span><span><span>Im Gegensatz zur </span></span></span></span></span><span><span><span><span>Brunnenkresse<span> ist die </span>Gartenkresse<span> bei uns das ganze Jahr über erhältlich. Brunnenkresse gibt es nur saisonal bei ausgewählten Obst- und Gemüsehändlern. Wie ihre Name vermuten lässt, wächst Brunnenkresse am Ufer von Seen und Flüssen. Ihr Verzehr soll anregend auf die Nierentätigkeit wirken.  </span></span></span></span></span></span></span></span></span></p></div> <div class="field field--name-field-tags field--type-entity-reference field--label-above clearfix"> <h3 class="field__label">Tags</h3> <ul class='links field__items'> <li><a href="/index.php/de/tags/gartenkresse" hreflang="de">Gartenkresse</a></li> <li><a href="/index.php/de/tags/nierentaetigkeit" hreflang="de">Nierentätigkeit</a></li> <li><a href="/index.php/de/tags/salatbeigabe" hreflang="de">Salatbeigabe</a></li> <li><a href="/index.php/de/tags/suppe" hreflang="de">Suppe</a></li> <li><a href="/index.php/de/tags/ernaehrung" hreflang="de">Ernährung</a></li> </ul> </div> <div class="field field--name-field-category field--type-entity-reference field--label-above"> <div class="field__label">Kategorie</div> <li class="field__item"><a href="/index.php/de/aktuelles/neuigkeiten" hreflang="de">Neuigkeiten</a></li> </div> <section class="field field--name-comment field--type-comment field--label-above comment-wrapper"> </section> Fri, 31 Jul 2020 22:00:00 +0000 Markus-Kaal 10794 at https://www.alteaponeustadt.de