Sehvermögen

Dr. Ursula Marschall, Leitende Medizinerin bei der Barmer: „Bereits seit langer Zeit hält sich der Mythos, Karotten könnten die Sehkraft verbessern. Grund dieser Annahme ist, dass sie Beta-Carotin enthalten, welches im Körper zu Vitamin A umgewandelt wird.