Kohlenhydratspeicher

Wenn unsere Muskeln aus Proteinen Energie gewinnen, wird vermehrt Stickstoff freigesetzt. Dieser wird im Blut über Ammoniak in Harnstoff umgewandelt. Dadurch können unangenehme Gerüche entstehen.

Bei Marathonläufern sind sie gefürchtet: plötzliche einsetzende Wadenkämpfe. Aber auch so manch anderer kennt die ziehenden Schmerzen, die plötzlich in den Muskeln auftreten, zum Beispiel im Schlaf. Abhilfe schafft dann am besten übrigens nicht, das Bein bzw. betroffene Körperteil ruhig zu halten, sondern im Gegenteil – es zu bewegen, zu dehnen.