Lebensmittellegenden auf dem Prüfstand: Hähnchenfleisch muss vor dem Zubereiten gewaschen werden
Auch wenn dieser Tipp gerne mal in Rezepten steht: Besser nicht machen! Wird rohes Hähnchenfleisch in der Spüle abgewaschen, können sich daran haftende krankmachenden Bakterien wie Campylobacter und Salmonellen durch spritzendes Wasser schnell in der Küche verteilen und auf Arbeitsflächen, Küchengeräte oder ins Essen gelangen.