Maissirup oder „Isoglucose“ ist eine Mischung aus Fructose und Glucose. Maissirup ist extrem billig und wird mittlerweile vielen Lebensmitteln und auch Softdrinks beigemengt.
Zu viel Zucker ist ungesund und schadet dem Körper. Daher sollte man gesüßte Getränke auch nur in Maßen genießen. Limonaden und Cola sind Dickmacher. Aber auch Säfte haben es in sich. Zwar enthalten sie statt Glucose Fructose; der Fruchtzucker ist aber nicht gesünder als Haushaltszucker. Und offenbar kann zuviel Fructose das Wachstum von Darmtumoren beschleunigen. Zu diesem Ergebnis kommen zumindest Wissenschaftler nach Versuchen an Mäusen. Offenbar hat Fructose verschiedene Wirkungen auf die Krebszellen. Zum einen gewinnen Krebszellen, vereinfacht gesagt, besonders viel Energie aus Fructose, zum anderen fördert das bei der Verstoffwechslung entstehende Frcutose-1-Phosphat die Synthese von Fettsäuren. Auch dadurch wird das Wachstum der Zellen begünstigt. Bereits eine Fructoseaufnahme, die noch nicht zu Übergewicht führt, hat diese Effekte auf bestehende Tumore. Getränke mit Maissirup sollte man daher meiden.